Kue Pilin Keju

Seperti biasa deh, nemu resep camilan yang kriuk-kriuk pasti bakal langsung dicoba. Seperti resep yang satu ini, meskipun lama memilinnya, tapi nggak nyesel nyobanya. Sekali menggoreng langsung habis disantap Hafizh.

Waktu kecil dulu, Ibu saya juga sering bikin kue semacam ini. Ayah saya (yang sama sekali nggak doyan kue ini) menyebutnya kue daki. Tau dong kenapa... :D

Kue Pilin Keju

sumber: Sedap Sekejap Pemula

bahan:

3 butir telur

25 ml air

1 1/4 sdt garam

150 gr sagu tani

75 gr maizena

50 gr terigu

100 gr keju chedar parut (cobain pake keju edam, uennak bangett!)

minyak goreng untuk menggoreng

Cara membuat:

Kocok lepas telur, air dan garam

Ayak tepung-tepung, lalu campur dengan adonan telur

Masukkan keju parut, aduk rata

Pilin kecil-kecil, langsung masukkan ke minyak dingin

Setelah cukup banyak, nyalakan api sedang

Goreng hingga kering dan matang

5 previous comments