Gantung Celemek?

Sementaraaa... boleh kan? ^_^

Gak enak banget rasanya, dua minggu terakhir dengan sangat terpaksa menolak orderan yang masuk, bukannya congkak bukannya sombong, tapi kali ini tukang kuenya lagi benar-benar ingin libur jualan :)
Tadinya cuma ingin libur dua minggu, tapi apa daya, badan masih kepingin nambah liburnya, hehe... Masih tetap baking untuk konsumsi pribadi dan beberapa orderan yang sudah terlanjur masuk sejak jauh hari. Sampai jumpaa...! ;)


.

Edible Image & Foto Cake, lagi...

Ketiga cake ini adalah double-choco cake yang didekor dengan edible image & foto. Ukurannya saja yang beragam, berurutan 30x30cm, 24x24cm dan 20x20cm.





Thanks to Ina Larizz sang edible image designer :)

Kue 8 tahun Hafizh

Meskipun anaknya keukeuh gak mau dibikinin kue ultah, tapi emaknya lebih kekeuh lagi bikinin cupcake dan kukis nama, hehe.. sekedar untuk dibagi-bagi ke temen sekolah dan TPA-nya.
Sedikit ceritanya ada disini.


Nah, kalo kukis jamur ini hasil karya mas Hafizh sendiri, tapi cuma bagian mencetak adonannya aja, yang dandanin tetep ibu, hehe....
Dibuat setoples besar khusus untuk camilan masHafizh & abangHaqqi, biasa... jatah preman :D.

Kue Hantaran Lamaran

Dipesan jeng Novie untuk acara lamaran sang adik. Vanila Cotton Cake dengan filling krim keju yang didekor bunga matahari dan Japanese Chesse Cake yang didekor dengan buah segar & pagar coklat. Makasih ya Nov, kue diambil sendiri ke Sawangan, senangnyaa... ;)

Barney & Ben10 Edible Image Cake

Barney Cake ini pesanan tetanggaku yang cantik, mbak Dewi, untuk ultah putri mungilnya Hana.
Kalau Ben10 Cake berikut Cupcake2nya pesanan jeng Angie, untuk Arya-nya yg ultah ke-4. Harap maklum fotonya yang seadanya, biasa deh masalah kamera jadul yang gak bisa foto kue di malam hari :D

Cupcake for Surprise

Ada romantisme dibalik paket cupcake ini. Surprise dari seorang istri dihari ulang tahun suaminya tercinta. Ada banyak sms (deg-degan, takut nan cemas) antara tukang kue dan sang istri, berseliweran sepanjang menanti hasil akhir dari surprise.
Ketika kejutan indah ini berhasil, aahh...tukang kuenya bahagiaaa sekali.
Selamat ya jeng Della (yang kemarin order kedua kue ini), surprise-nya berhasil. Semoga dikau semakin disayang deh sama suami. ;)

Simple cupcake, didekor dengan warna hijau muda, hijau tua dan putih saja. Ucapannya, as requested by the lovely-wife, terinspirasi desainnya cupcake momma singapura.
Huruf-huruf pake coklat, ornamen hati & bintang pake fondan. I love the colour!


maaf yaa.. yang satu ini selalu minta jatah sejepret dua jepret setiap ada pemotretan kue ;)

Edible Image Cake, the Most Favourite...

Dipesan via facebook oleh jeng Yanti, untuk putrinya Dania yang lutjuuu banget, lihat aja foto2nya. Tema Piyopiyo (sepertinya kesukaan emaknya neh :D), didekor cuma dengan dua warna yaitu kuning dan oranye.


Cake kedua pesanan mbak Temmy untuk ultah Rania. Gambar barbie dikirim langsung oleh mbak Temmy. Fotonya gelap euy, Sawangan lagi mendung alias mataharinya ngumpet. Cakenya double-choco, didekor dengan base buttercream warna ungu muda, lalu diborder dengan buttercream putih dan pink.


Cake pertama untuk ultah Rania ke-4, dipesan oleh sang ibunda, mbak Temmy. Dekorasi merujuk ke cake ultah Salma yg sebelumnya dibuat, Princess Disney ditengah taman bunga :).


Lemparan order dari neng Ochie yang mendadak kena demam waktu itu (sekarang mah udah sehat ya neng). Cake-nya vanila dengan krim keju yang yummy..


Facebook jadi perantara nih, jeng Ria Triana pesan untuk ultah mama dan adiknya. Fotonya aja ngambil dari profil di facebook jeng Ria. Hidup Facebook! :p. Cakenya Strawberry Cotton dengan filling krim keju, dekor stroberi segar dan pagar coklat rasa strobery juga.

Special thanks to Ina Larizz for beautiful design of edible image

Dora the Explorer Cake for Shane

Kedua cake ini untuk ultah putri kesayangan jeng Della, Shane -yang Dora mania-
Dipesan sejak dua bulan sebelumnya, haha.. Tengkyu ya buu...

Sunflower Cake

Pesanan pelanggan lama, pak Widi, untuk ultah istrinya. Isinya masih favorit Japanese Cheese Cake dengan filling whipped cream & selai blueberi. Minta didekor bunga anggrek tapi tukang kuenya belum bisa, hihi.. untung pelanggannya baik hati merubah request menjadi bunga matahari ajah. :)

Unicorn Cake & Cupcake for Adiena

Dipesan oleh mbak Dessie, yang dulu pernah pesan kue untuk ultah putri cantiknya Aytkua. Kali ini untuk ultah keponakannya Adiena.
Pesanannya adalah 2 buah cake berukuran 30x30cm dengan edible image unicorn yang dikirim langsung oleh mbak Dessie.
Sempat bikin tukang kue mati gaya, soalnya requestnya cuma mau didekor dengan warna coklat, putih dan emas seperti warna pada image unicorn-nya. Jadi didekor dengan tema simple dan elegan aja. Taburan permen2 emasnya sungguh menyelamatkan penampilan keseluruhan cake sehingga menjadi lebih hidup.



Oiya, ada cupcake-nya juga. Dekornya juga sama, simple-elegan ajah. Dikemas satuan dalam box mika dengan balutan pita emas dan coklat keemasan.

Puding Kukus Tape Hijau

Sebenarnya dibuat untuk memeriahkan Puding Week di milis NCC. Tapi nggak sempat2 upload foto dari kamera, keburu habis deh waktunya. Aku baru sempat upload dan edit-edit tanggal 24 Maret, padahal deadline-nya tanggal 23. Ya udah, jadi puding kesukaanku ini biar mejeng disini aja deh, hehe.. lagian udah lama gak posting resep disini ;)



Puding Kukus Tape Hijau
by Ratih

Bahan
350 gr tape hijau (beli di supermarket, udah kemasan cup, pilih yang belum berair ya..)
1 butir telur
3 sdm gula pasir (tergantung juga sama manisnya tape, kalo tapenya agak asem boleh ditambah)
500 ml santan (aku pake 1/2 santan instan trus dicairkan menjadi 500ml)
1/2 sdt garam
1 lembar daun pandan
1/2 sdt pasta pandan atau pewarna hijau
daging kelapa muda secukupnya

Cara membuat:
Panaskan kukusan, lapisi tutupnya dengan serbet.
Kocok lepas telur dan gula, hingga gula larut
Panaskan santan, daun pandan dan garam, tidak usah sampai mendidih
Campur dengan adonan telur, beri pasta pandan
Tata 300 gr tape hijau di dasar pinggan tahan panas diameter 20cm atau cup alumunium
Tata daging kelapa muda diatasnya
Siram adonan santan
Kukus hingga matang, kurang lebih 30 menit
Dinginkan, hias atasnya dengan sisa tape hijau

Colorful Cupcakes for Melinda and friends

Seru deh bikin cupcake ini, ada 7 box isi 6 cupcake. Pesanan jeng Melinda dan kawan-kawan yang keroyokan pesan cupcake2 ini, total ada 9 oramg yang pesan. Jadi ada tabel panduannya, misal si-A pesan 2 simple cupcake + 2 cupcake dengan topping candy + 2 cupcake dengan topping coklat. Lalu ada si-B pesan 3 simple cupcake + 3 cupcake topping coklat. Ada juga si-C yang pesan 2 simple cupcake aja lalu digabung dengan si-D yang pesan 4 cupcake topping candy.
Cuma sedikit sih total pesanannya, tapi ternyata perlu extra 'management' juga supaya dalam satu box tetap colorful dan tidak terjadi pengulangan warna :). Seru pokoknya!


ini yang isinya simple cupcake semua, simple tapi cantik kan.. *_^