February 1, 2007

Roti Gulung Isi




Punya anak yang doyan makan bikin ibunya harus rajin coba resep-resep baru, khususnya untuk bekalnya ke sekolah. Kalau dia suka banget, bisa tiap hari minta dibuatkan bekal yang sama. Salah satunya resep yang ini. Untung resepnya praktis banget dan bisa disiapkan sejak malam hari, dan besok paginya tinggal digoreng.


Roti Gulung Isi
sumber: kartu resep sahabat nestle

bahan:
4 lembar roti tawar (aku giling dulu spy agak tipis)
10 gr bawang bombay cincang
2 lembar daging asap, potong kecil2 (bisa diganti dg daging ayam atau sapi)
25 gr wortel, potong kecil2
1 sdm terigu
1 sdm susu bubuk dancow cairkan dg 100ml air (aku pake 100ml susu cair)
1 maggi blok (aku pake gula-garam-keju)
daun bawang iris
1 buah telur dan bread crumb kasar untuk lapisan

cara membuat:
tumis bawang bombay dengan margarin hingga harum
masukkan daging, aduk hingga matang
taburkan terigu, aduk rata
masukkan susu, wortel dan daun bawang
aduk hingga kental, dinginkan
oleskan ke setiap lembar roti tawar
gulung sambil padatkan, celupkan ke telur kocok lalu gulingkan ke bread crumb
goreng hingga kecoklatan.


5 previous comments