Banana Choco Cake

Ini resep mbak Rhien - NCC Qathar. Kreatif banget deh, butter cake di-au bain marie jadinya memang lembuuut banget. Layak dicoba terutama bagi penggemar pisang.

Banana Choco Cake

by Keluarga Fasril

Bahan:

100 gr pisang ambon tua, lumatkan

2 sdm susu kental manis

100 gr mentega + margarin

100 gr gula pasir

2 butir telur

100 gr terigu

40 gr coklat bubuk

1/2 sdt baking powder

1/2 sdt soda kue

cara membuat:

- campur pisang yang sudah dihaluskan dengan susu kental manis

- ayak terigu, soda kue, BP dan coklat bubuk

- kocok mentega dan gula hingga lembut

- masukkan telur satu persatu

- masukkan pisang, aduk rata

- masukkan tepung, aduk lagi hingga rata

- Tuang ke loyang loaf yang sudah dioles mentega & dialasi kertas (ratih: pake loyang tulban 22cm)

- Panggang 60 menit dengan cara au bain marie. (ratih: cuma 50 menit udah oke)

3 Previous Comments