Masih jualan kue kering andalan. Fancy Cookies, yang super menyenangkan membuatnya. Untuk lebaran besok insyaAllah ada varian baru selain garden series, yaitu animal series. Lutju kaan... ;).
Ada dua pilihan rasa yaitu vanilla butter cookies dan choco butter cookies.
Harga sampai saat ini belum tega dinaikkan, masih Rp.30ribu (kemasan toples 250gr, spt contoh di postingan ini) dan Rp.60ribu (kemasan toples 500gr)
Ongkos kirim area jakarta rata2 Rp.35ribu per alamat.
Yang berminat boleh telpon atau sms ke 08158172032, ditunggu ya ^_^
Kue yang disukai Hafizhku, baik memakannya maupun membuatnya. Tapi membuatnya masih bareng2 ibunya dong, masih berantakan dia kalau menuang adonan ke wajan. Resep asli pakai isian kacang merah, resep yang ini menyesuaikan dengan selera chef-nya; selai coklat dan kacang. Nikmati selagi hangat, nyummm...
DORAYAKI
sumber: buku Kudapan Ringan Istimewa - Sedap Sekejap
Bahan:
2 butir telur
60 gr gula pasir
1 sdm madu
150 gr terigu
1/2 sdt baking powder
80 ml air
Isian:
selai coklat (pakai sisa ganache double choco)
selai kacang
Cara membuat:
Kocok telur, gula, madu hingga kental
Tambahkan terigu dan BP sambil diayak dan diaduk rata
Tambahkan air. Aduk rata.
Ambil 1 sendok sayur adonan, tuang ke wajan anti lengket yang sudah dipanaskan dan diberi sedikit minyak
Setelah bagian bawahnya kecoklatan, balik. Diamkan hingga matang
Lakukan hingga adonan habis
Ambil selembar dorayaki, oles bahan isian, tangkupkan dengan potongan dorayaki lainnya.
untuk 6-7 tangkup.
Doraemon Cake for Shane 4th Bday
Mamanya Shane minta kue dengan dekor Doraemon teknik sablon seperti yang dulu banget pernah aku buat. Tapi ternyata gambar doraemon dan dorami spt ini sudah nggak ketemu lagi walaupun udah ngoprekin om google. Akhirnya gambar untuk menjiplak kuenya aku pake aja gambar kue yg udah pernah aku buat itu, diperbesar lalu print dan gunting2. Jadi deh!
Alhamdulillah -kata mamanya- dek Shane senang sekali sama kuenya. :) 
Thomas the Tank Cake for Bagas Bday
Kalo yang ini gambarnya disuplai langsung sama mamanya Bagas. Cakenya Choco-chiz ukuran 30x40cm. Bagian tersulit adalah waktu 'menyablon' tulisan Thomas & Friend ditengah-tengah gambar. Tepian cake dihias dengan gerbong2 kereta dari fondan.
Cupcake yang sempat bikin jiper, haha.. pasalnya yang pesan merujuk pada cupcake hasil karya mbak Ria, selain mbak Ria yg terkenal sebagai jagonya fondan, juga karena cupcake yang dirujuk menggunakan fondan mould utk mencetak bentukan2 baby stuff sebagai toppernya.
Tapi pantang lah ditolak, nekat aja bikin sendiri tanpa pake cetakan/mould (ntar nabung dulu ya.. hehe). Hasilnya lumayanlah, gak memalukan bukan? cuma ada satu bentukan yang mungkin kurang mirip, itu loh mainan bayi yang 'kicrik2' itu, kenapa bentuknya jadi kaya' microphon ya, haha..
Double-Choco cake masih jadi hits di dapur ameena-cakery, baik untuk dihias jadi birthday cake maupun dihias dengan topping buah atau serutan coklat saja.
